La cucina cinese
La cucina cinese è la somma di diverse cucine regionali che si sposano fra loro in una danza di colori e sapori. Legata alla filosofia e alla medicina, ricerca il giusto equilibrio fra freddo e caldo, armonizzando i gusti e stimolando la vista.
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La cucina thailandese
Mischiando i diversi elementi delle tradizioni del sud-est asiatico, la cucina thailandese dà enfasi a piatti leggeri con forti componenti aromatiche. Il cibo thailandese è conosciuto per il suo bilanciamento dei quattro sapori fondamentali per ogni piatto o per il pasto in generale: aspro, dolce, salato e amaro.
La cucina giapponese
Espressione dell’arte culinaria del suo paese, quella giapponese è una delle cucine più salutari al mondo, facendo ampio uso di pesce, verdure, radici e tè verde. Sushi, sashimi, ramen, udon e soba sono le pietanze più famose.
Benvenuti a La Muraglia
Questo è il luogo dove i sapori dell’oriente si sposano fra loro con delicatezza e colore in uno dei primi ristoranti orientali del Canavese. A un passo dal centro di Ivrea, il ristorante La Muraglia offre qualità, professionalità e gusto.
Dal 1994 con passione.
Dal 1994 i sapori dell’oriente nel canavese
La Muraglia viene inaugurata nel settembre 1994, diventando il primo ristorante orientale che offre la cucina giapponese ad Ivrea e sul territorio del Canavese.
Nel 1999 i locali si rinnovano con l’aggiunta di una sala rialzata da un scenografico acquario nel pavimento e decorato con carpe koi. Al menú si aggiungono alcune specialità thailandesi.
Nel marzo 2005 il ristorane é ulteriormente ampliato con l’inaugurazione della sala fumatori ed il nuovo pavimento acquario. Viene, inoltre, aggiunta al menu la pizza cotta con il forno a legna.
Infine, nel dicembre 2006 viene dato vita al banco sushi con la preparazione a vista di sushi e sashimi, in aggiunta al menú accompagnato da tante altre specialità giapponesi e da piatti caldi come udon, soba e tempura.
Orari di apertura
| a pranzo (lunedì escluso) | 12:00 – 14:30 | |
| a cena | 19:00 – 23:30 |
